Brisat dels Arcs 2023

Brisat dels Arcs 2023 – La Furtiva

Brisat dels Arcs 2023 es una Garnacha blanca de una región mediterránea árida, con días calurosos, un viento salado y fresco por la tarde y noches refrescantes debido a su elevación. Una Garnacha que crece a unos 600 metros de altitud sobre un suelo de panal y que hizo a Oscar adentrarse en el mundo de las maceraciones. Oscar nos cuentas que quería llevar el “brisado” al límite, no quería quedarse a medias, pero tampoco quería que la vinificación del orange wine marcase demasiado y no dejase ver el terroir. Hemos comprobado que lo ha hecho de maravilla.

Oscar Navas es el culpable de este pequeño proyecto que nace desde su pasión infinita. Después de unos años en esto, podemos asegurar que hay poca gente con tanto talento y ganas de aprender como él.

Este proyecto nace desde el fuerte atractivo que siente por la ciudad natal de la abuela en Villalba dels Arcs, Terra Alta.

“La filosofía de la Furtiva es muy simple, podría ser muy hippie y hablar de ecología y vino sin sulfuroso, pero básicamente se trata de hacer un poco lo que me da la gana.”

Tenemos la suerte de tener una gran variedad que es la Garnacha Blanca, unos suelos de origen calcáreo que nos aportan una bebilidad increíble y un clima mediterráneo de interior que nos ayuda a maduraciones plenas de la uva.

Una Garnacha blanca brisada poderosa pero fina y delicada a la vez fruto de una maceración muy bien conseguida. ¡Una auténtica maravilla que cada día que pasa está más buena! ¡Muy pocas existencias!

Brisat dels Arcs 2023 – La Furtiva

VARIEDADES
Garnacha blanca

ORIGEN
España, Cataluña, Terra Alta, Vilalba dels Arcs

SUELO
franco arenoso y arcillo-calcáreo

VINIFICACIÓN
vendimia manual, sin despalillar, pisado en plástico de 100o litros y maceración de un mes con pieles y rapa.

CRIANZA
9 meses en damajuanas

PROPIEDADES
Alcohol: 13,39 %, Ph: 3,59, SO2: <10 mg/l, Azúcar residual: <2 g/l